Свиная тушенка в горшочке

18 Окт 2012
Оцените рецепт
(7 голосов)
Тушенка
Тушенка kuroed.net

Настоящая свиная тушенка без особых затрат физического труда :)

  • Ингредиенты

    1.5 кг свинины

    1 средняя луковица

    лавровый лист

    черный перец (молоты или горошком)

    соль

    многослойный керамический горшок

 Свинину вымыть и нарезать крупными кусками.

Луковицу очистить (и вымыть).

В горшок сложить нарезанное мясо, лук (по желанию можно добавить немного тертой моркови, а лучше - не добавлять).

Немного посолить , поперчить (можно просто добавить несколько горошин черного перца), добавить лавровый лист.

Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку.

Есть 2 варианта приготовления свиной тушенки:

быстрый:

1 час при 200С,

медленный - 1.5-2 часа при 150-160С.

Мясо можно съесть сразу горячим или оставить горшочек до полного остывания в духовке, а затем поставить в холодильник - в этом случае свиная тушенка долго хранится (до недели в холодильнике в горшке, в котором готовилась).

По вкусу эта свиная тушенка получается совсем как "настоящая" :)

Пошаговое приготовление

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016