Тушеная свинина с молодой капустой

15 Май 2012
Оцените рецепт
(12 голосов)
Тушеная свинина с молодой капустой
Тушеная свинина с молодой капустой kuroed.net

Быстрое весеннее жаркое - с минимумом ингредиентов и очень просто готовится.

  • Ингредиенты
    • 800 г свинины (лопатка)
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 головка молодой капусты
    • соль, перец по вкусу

 Мясо вымыть и нарезать.
Овощи почистить.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Нарезанное мясо, лук и морковь сложить в кастрюлю и обжаривать несколько минут на большом огне (под крышкой), пока мясо и овощи не пустят сок.
Затем сделать маленький огонь и тушить жаркое до готовности мяса.

Молодую капусту вымыть и нарезать крупными  кубиками.
Нарезанную капусту добавить к готовому мясу, перемешать.
Жаркое  посолить и поперчить по вкусу,  и готовить на небольшом огне до достижения капустой необходимой степени готовности
(молодая капуста очень быстро готовится - и 10-ти минут может быть много).

Это жаркое из свинины с молодой капустой вкуснее всего горячим.

Пошаговое приготовление

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016