Мясо с картошкой и баклажанами

27 Янв 2012
Оцените рецепт
(2 голосов)
Мясо, запеченное  с картошкой и баклажанами
Мясо, запеченное с картошкой и баклажанами kuroed.net

Это мясо с картошкой оношу к разряду очень быстрых рецептов, т.к. времени на подготовку к запеканию нужно совсем немного, а результат - вкусный.

  • Ингредиенты

    нежирная свинина (например, "обезжиренные" отбивные, лучше с косточкой)

    картошка

    1 большая луковица

    1 баклажан

    по желанию - 1 зубчик чеснока

    соль, перец

 Мясо вымыть, нарезать полосками.

 

Картошку тщательно вымыть щеткой, не чистить.

Каждую картофелину разрезать на 4 части.

 

Лук и баклажан нарезать тонкими полукольцами.

Чеснок - колечками.

 

В форму для запекания (или напротивень) выложить нарезанные мясо, картофель, лук, чеснок и баклажаны.

Посолить, поперчить по вкусу,  по желанию сбрызнуть оливковым маслом, аккуратно перемешать.

 

Мясо с овощами запекать в духовке при температуре 160С 1 час, или 1.5 часа при температуре 150С.

Еще: Мясо с баклажанами

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Тушеная свинина с молодой капустой »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016