Кулинарный ответ
Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить
Ответов (1)
-
Принятый Ответ
0Маффины - быстрые, довольно воздушные маленькие кексы.
Секрет их приготовления в том, что тесто для маффиноы нужно готовить очень быстро, длительное вымешивание им противопоказано. Смешали жидкие и сухие компоненты - и сразу же печь. Температура выпекания маффинов около 220С.
Маффины вкуснее всего свежеиспеченные, даже чуть теплые. В отличие от кексов, быстро черствеют. Так что печь их впрок не рекомендую.
Вот тут:
http://kuroed.net/retsepty/vypechka/keksy/item/143-maffiny-s-malinoj.htm рецепт вкусных маффинов с малиной.
http://kuroed.net/retsepty/vypechka/keksy/item/144-shokoladnye-maffiny-s-tvorogom.html - шоколадные маффины с творогом
Еще шоколадные маффины http://www.kuroed.com/?id=2729
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь
Авторизуйтесь, чтобы ответить на сообшение. Войдите на сайт, используя форму справа или зарегистрируйтесь, если Вы у нас впервые.
Зарегистрируйтесь здесь »