Кулинарный ответ

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить

0

Хочу сделать рыбную тушенку в духовке. Подскажите как.

Благодарю.

Ответов (1)
  • Принятый Ответ

    11. 02. 2012, 13:29 - #Постоянная ссылка
    0
    У меня рыбная тушенка получается из семги:
    на дно толстостенной формы для запекания выложить нарезанный кольцами лук (много), сверху - кусочки рыбы.
    Форму плотно закрыть крышкой и запекать в духовке 15 минут при 150С, потом 15 при 120С, духовку выключить, рыбу оставить в духовке еще минут на 15 "доходить".
    Получается очень нежная рыбная "тушенка".
    Перед употреблением теплую рыбу полить лимонным соком и, по желанию, посолить.
    На 250 г филе семги идет 1 большая луковица.

    Думаю, что и с рыбой других сортов тоже будет неплохо, только нужно подобрать точный температурный режим.
    Ответ минимизирован. Show
Ваш Ответ

Уважаемые читатели,

Задать вопрос кулинарному эксперту можно тут >>

 
Рейтинг@Mail.ru

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забудьте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).
Если вы это уже сделали - большое Вам спасибо за помощь в развитии нашего проекта.

Подпишитесь:

Рецепты моей бабушки
Вкусная выпечка




©kuroed.net, 2012-2016