Творожная запеканка с яблоками и клюквой

01 Май 2012
Оцените рецепт
(6 голосов)
Творожная запеканка с яблоками и клюквой
Творожная запеканка с яблоками и клюквой kuroed.net

Для того, чтобы эта творожная запеканка получилась наиболее нежной, ее лучше всего выпекать в керамической форме.

  • Ингредиенты

    1 кг творога

    4-5 яиц

    4-5 ст. л.  манки

    1 пакетик (5 г) ванильного сахара

    2 яблока

    горсть клюквы

    горсть изюма

    сахар по вкусу

    1-2 столовые ложки сметаны

    керамическая форма для запекания

    сливочное масло для смазывания формы

 

Творог  смешать с сахаром (сахара должно быть ровно столько, чтобы вам было вкусно).

1 желток отложить для смазывания запеканки.

В творог добавить яйца, манку, ванильный сахар, все смешать до однородности, добавить горсть вымытого изюма.

Подготовленную творожную массу выложить в смазанную маслом керамическую форму для запекания.

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, вырезать серединку и порезать на дольки.

Яблочные ломтики вертикально вдавить в творог.

Отложенный яичный желток смешать со сметаной.

Будущую творожную запеканку смазать желтком, смешанным со сметаной.

Сверху высыпать горсть клюквы и ложкой аккуратно, стараясь не раздавить, вдавить ягоды в творог.

 

Творожную запеканку выпекать в духовке около 40 минут при 180С.

Творожная запеканка с клюквой вкуснее всего холодной  (да и нарезать так удобнее).

Хранить в холодильнике (до 3-х дней).

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: « Манник с яблоками Быстрая яблочная слойка »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016