Кулинарный ответ

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить

0

Дрожжевое тесто для пиццы

Ответов (1)
  • Принятый Ответ

    04. 02. 2012, 23:26 - #Постоянная ссылка
    0
    Простое и быстрое дрожжевое тесто для пиццы:
    0.25 стакана молока
    1/3 стакана воды
    1 чайная ложка сахара
    0.5 чайной ложки сухих активных дрожжей
    1 стакан муки
    1 столовая ложка оливкового масла

    Готовится быстро:
    сухие дрожжи смешиваем с теплым молоком, водой и сахаром (температура жидкостей около 38°С). Через 10 минут добавляем половину муки, перемешиваем отставляем на полчаса (в это время готовим начинку).
    Затем добавляем оставшуюся муку и оливковое масло. Тесто получается мягким, но не должно липнуть к рукам.
    На присыпанном мукой столе раскатываем его в тонкий пласт и выкладываем на смазанный маслом противень.

    Источник: http://www.kuroed.com/?id=1854
    Ответ минимизирован. Show
Ваш Ответ

Уважаемые читатели,

Задать вопрос кулинарному эксперту можно тут >>

 
Рейтинг@Mail.ru

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забудьте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).
Если вы это уже сделали - большое Вам спасибо за помощь в развитии нашего проекта.

Подпишитесь:

Рецепты моей бабушки
Вкусная выпечка




©kuroed.net, 2012-2016