Куриные тефтели с яблоками

17 Дек 2012
Оцените рецепт
(5 голосов)
Куриные тефтели с яблоками
Куриные тефтели с яблоками kuroed.net

Быстрые диетические тефтели со сладкой яблочной ноткой.

  • Ингредиенты
    • 400 г  фарша из куриной или индюшиной грудки
    • 1 сладкое яблоко
    • 1 луковица (по желанию лук можно заменить морковью)
    • соль
    • керамическая форма для запекания

 Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

Половину лука уложить на дно формы (если не едите лук, его можно заменить морковью).

Яблоко нарезать тонкими ломтиками, предварительно вырезав серединку.

Из фарша влажными руками сформовать тефтели и уложить на подложку из лука (я не добавляла в фарш яйцо или булочку, но вы, по желанию, можете это сделать).

В промежутки между тефтелями вертикально  вставить полукольца лука.

Тефтели слегка посолить и, по желанию, посыпать любимой сушеной травкой (например укропом, петрушкой и т.п.)

Сверху на тефтели уложить ломтики яблок.

Куриные тефтели запекать 30-40 минут в разогретой до 160С духовке.

Потом форму  достать из духовки и проверить готовность мяса.

Если тефтели готовы, образовавшийся сок слить, вместо него тефтели сразу же залить кипятком (вода длжна немного не доходить до слоя яблок).

Форму с тефтелями снова поставить в духовку, духовку выключить, тефтели оставить в духовке почти до полного остывания.

Хранить в холодильнике.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

 

Пошаговое приготовление

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016