Торт "Грибочки"

09 Янв 2013
Оцените рецепт
(7 голосов)

Красивый и нежный бисквитный торт с масляным кремом на основе  сгущенного молока.

  • Ингредиенты
    • Бисквит:
      4 яйца
      1 стакан сахара
      1 стакан муки
      Крем:
      1 б. сгущеного молока
      200 г сливочного масла

      сироп:

      1/2 стакана воды
      50 г сахара
      50 г коньяка

      Для украшения:

      шоколадные грибочки
      какао
      вафельная крошка

Бисквит:
Яйца взбить с сахаром до стойкой пены и аккуратно ввести муку.

Готовое тесто вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке.

Готовый и остывший корж разрезать вдоль пополам.

Крем:
размягченное сливочное масло взбить в пышную массу, затем, не прекращая взбивать, по 1 ст. л. добавить сгущенное молоко.

Сироп:
воду с сахаром закипятить и добавить коньяк.

Сборка торта:
Коржи пропитать сиропом.
Первый корж смазать кремом, положить на него второй корж и обмазать оставшимся кремом весь торт.
Бока торта обсыпать вафельной крошкой.
Верх посыпать какао (через ситечко) и украсить шоколадными грибочками.

Елена

Когда я ем... я сразу добрая)))

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016