Печенье "4 злака"

04 Май 2012
Оцените рецепт
(6 голосов)
Печенье  4 злака
Печенье 4 злака kuroed.net

Быстрое печенье с злаками и творогом легко и просто готовится.
Мультизерновые хлопья можно заменить овсяными, но тогда и печенье становится овсяным.

  • Ингредиенты
    • 1.5 стакана мультизерновых хлопьев
    • 1 стакан муки
    • 0.5 стакана сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 100 г  творога
    • 4 ст.л. сметаны жирностью 15%
    • 1 столовая ложка изюма
    • 2 столовых ложки мака
    • 1 яйцо
    • 0.5 ч.л. соды

 Мультизерновые хлопья смешать с просеянной мукой, содой и сахаром.

Добавить сливочное масло и растереть его руками с мукой и хлопьями в крупку.

Затем добавить творог - его тоже растереть в крупку со злаково-мучной смесью.

Добавить изюм, мак, яйцо и сметану - все перемешать. Получится густое тесто

Тесто выкладывать на застеленный пергаментом противень чайной ложкой, либо с помощью кондитерского шприца

(густое тесто удобно отсаживать с помощью насадки, которая позволяет сформовать широкую длинную ленту из теста, тогда готовое печенье можно ножом разрезать на кусочки необходимого размера).

Печенье выпекать при 180С около 20 минут (оно должно зазолотиться, но остаться внутри мягким - легко отрываться от бумаги при протыкании деревянной зубочисткой).

Готовое печенье остудить на решетке.

Печенье "4 злака" получается нежным и мягким, долго не черствеет.

Пошаговое приготовление

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016