Творожное печенье

23 Янв 2012
Оцените рецепт
(14 голосов)
Творожное печенье
Творожное печенье kuroed.net

Мамино творожное печенье, нежное с приятным ароматом.

Хранящее приятные детские воспоминания и даже теплоту ее рук...

  • Ингредиенты

    100 г творога

    1 столовая ложка меда

    1 ч.л. сливочного масла

    150 г сметаны

    1 стакан сахара

    2 яйца+ 1 желток для смазывания верха печенья

    0.5 ч.л. соды

    мука

 Творог размять с медом и размягченным сливочным маслом.

Яйца взбить с сахаром (можно вилкой).

Соду забросить в сметану.

Смешать все компоненты, постепенно добавлять муку.

Муки должно быть столько, чтобы получилось мягкое, не липнущее к рукам тесто.

 

Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см,  формочкой (или небольшим стаканом) вырезать кружки.

 

Печенюшки выложить на застеленный промасленной бумагой противень, смазать взбитым с небольшим количеством воды (1 ч. л. ) желтком, наколоть вилкой.

Выпекать в разогретой до 200С до золотистого цвета.

Степень готовности проверить деревянной палочкой.

Готовое печенье остудить на решетке и сложить в пакет или герметично закрывающийся контейнер.

Получантся очень нежное, долго не черствеющее творожное печенье.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Печенье "4 злака" »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016