Вишневая запеканка с заварным кремом

16 Март 2013
Оцените рецепт
(3 голосов)
Вишневая запеканка с заварным кремом
Вишневая запеканка с заварным кремом kuroed.net

Нежная запеканка с вишнями, очень простая в приготовлении, но не на вкус.

Вкусна и теплой и холодной.
Понравится как начинающим, так и профессиональным любителям "ленивых" блюд :)

При приготовлении этой запеканки, вишни размораживать не надо.

  • Ингредиенты

    сухари из 250 г белого хлеба

    1 стакан замороженных вишен без косточек

    2 яйца

    2 столовые ложки сахара

    1 чайная ложка ванильного сахара с натуральной ванилью

    0.5 л молока

    корица по вкусу

    керамическая форма для запекания

Сухой белый хлеб нарезать на кубики (правильная форма необязательна. Желательно, чтобы хлеб был без корочки, но и с корочкой тоже будет неплохо.)

Кусочки хлеба выложить в форму для запекания, к добавить вишни (вишни не размораживать!) и равномерно перемешать с хлебом.

В небольшую кастрюльку разбить 2 яйца, добавить 1 ложку сахара (если любите сладкое, добавьте еще как минимум ложку сахара), ваниль и молоко.

Все тщательно размешать (можно вилкой, венчиком или миксером на самой низкой скорости).

Хлеб с вишнями залить яично-молочной смесью (сухарики должны немного "выступать" из заливки,

посыпать оставшейся ложкой сахара и корицей.

Запекать в разогретой до 180С духовке около 45 минут.

Эта вишневая запеканка получается чуть сладкой, не приторной и очень нежной - кисловатые вишни в слое заварного крема, и при этом - с хрустящей верхней корочкой.

На тарелки выкладывать ложкой.

В сезон  свежих вишен запеканку готовим из свежих вишен (в случае цейтнота можно даже не вынимать косточки) и с добавками других фруктов или ягод, например, с клубникой и ревенем.

Вишневая запеканка с клубникой и ревенем, пошаговое приготовление

Вишневая запеканка с клубникой и ревенем, пишаговое приготовление

Приятного аппетита.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: « Слойки с повидлом Вишневый пудинг без выпечки »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016