Диетическая курица с рисом и овощами

03 Фев 2012
Оцените рецепт
(11 голосов)

Быстрое диетическое ризотто из вареной курицы с любимыми овощами.

  • Ингредиенты
    • курица или куриные части  (напр. крылья) - около 600 г
    • рис - 1 стакан
    • 1 упаковка замороженных овощей - 400 г
    • соль по вкусу

Курицу вымыть, разделить на части (если это крылья, каждое крылышко разрезать пополам).

Разделанную птицу залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, курицу вымыть, снова залить водой, довести до кипения, слить   - и так 2-3 раза.

 Приваренную курицу выложить в глубокую сковороду, туда же  добавить промытый рис, любимую овощную смесь (например,  морковь, горошек, спаржевая фасоль, кукуруза и т.д. Замороженную овощную смесь не нужно предварительно размораживать).

Все перемешать, разровнять поверхность и залить кипятком, таким образом, чтобы рис был покрыт им на палец.

Накрыть крышкой, как только закипит,  посолить, сделать самый маленький огонь и томить до готовности мяса, риса и овощей.

Диетическое блюдо, вкуснее всего горячим.

В тарелку, по желанию, можно добавить кусочек масла и посыпать зеленью.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Индейка с овощами в горшочке »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016