Свинину вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Луковицу почистить и тоже нарезать кубиками.
Вымытые грибы нарезать пластинками.
Мясо слегка поджарить вместе с луком, затем добавить грибы, еще немножко поджарить,
затем добавить нарезанный болгарский перец и остальные овощи ( их не нужно заранее размораживать).
Сковороду накрыть крышкой и готовить на маленьком огне, периодически помешивая, до готовности мяса и овощей.
Готовое блюдо посолить и поперчить по вкусу.
Подавать горячим.
На 2-й день обычно не остается.
