Рисовый кекс с маком

23 Янв 2012
Оцените рецепт
(3 голосов)
Рисовый кекс с маком
Рисовый кекс с маком kuroed.net

Быстрый и недорогой рисово-маковый кекс на кефире. Его даже можно назвать диетическим :)
В готовом кексе некоторые рисинки могут  слегка похрустывать на зубах, но так даже интереснее. Чтобы избежать этого, можно увеличить на несколько ложек количество кефира.

  • Ингредиенты
    • 3 яйца
    • 0.5 стакана сахара
    • 1 стакан риса жасмин
    • 1 стакан муки
    • (объем стакана 210 мл)
    • 1 столовая ложка растительного масла без запаха
    • 250 мл кефира
    • 150 г мака (можно добавить еще и ложку изюма)
    • 1/3 ч.л. соды

 Яйца взбить с сахаром,
к ним добавить рис, 
муку,
растительное масло и кефир - все перемешать, можно с помощью миксера.

Затем добавить смолотый на кофемолке мак и соду.

Круговую антипригарную форму для кекса обильно посыпать корицей, влить тесто.

Кекс выпекать при температуре 180°С.

Остывший рисово-маковый кекс достать из формы.
По  желанию его можно полить шоколадной глазурью.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Шотландский фруктовый кекс "Данди" »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016