Помидоровый суп

27 Янв 2012
Оцените рецепт
(1 Голосовать)
Помидоровый суп
Помидоровый суп kuroed.net

Быстрый овощной суп.

  • Ингредиенты

    на 10 л кастрюлю:

    1 луковица

    1-2 черешка сельдерея

    1 большая морковь или 2 средних

    корень петрушки

    3-4 крупных крупных картофелины

    2 стакана риса

    зелень

 Луковицу забросить в воду. Туда же - мелко нарезанные черешки сельдерея, тертую на крупной терке и притушенные  морковь и корень петрушки и иногда болг перец, мелко нарезанную картошку.

Когда вода закипит, забросить рис.

Когда суп почти готов - добавляем ошпаренные со снятой шкуркой  помидоры - натереть. (если мало помидор - кетчуп или томатную пасту)

Посолить, добавить любимые специи.

В конце добавить - зелень и мелко нарезанный чеснок.

  Получается густой суп.

Помидоровый суп есть со сметаной.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Гуляш »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016